W naszym sklepie możesz zaopatrzyć się w profesjonalne okapy kuchenne i gastronomiczne wykonane ze stali nierdzewnej najlepszego gatunku. Oferujemy urządzenia przemysłowe, które przydadzą się w każdej restauracji, małej gastronomii oraz nowoczesnej kuchni. Sprzęt został wyprodukowany przez markę El Gastro, specjalizującą się w asortymencie przeznaczonym dla przedstawicieli branży HoReCa. Masz do dyspozycji modele w kilku rozmiarach i o zróżnicowanych parametrach technicznych oraz cenach.

Prezentujemy niezawodne okapy przemysłowe do kuchni, które zapewnią optymalne odprowadzanie nieświeżego powietrza z pomieszczenia, podnosząc jakość pracy personelu restauracji! W El Gastro oferujemy wyłącznie profesjonalny sprzęt gastronomiczny, który wykonano ze stali nierdzewnej oraz innych materiałów o bardzo dobrych parametrach technicznych. Urządzenia kuchenne z tej kategorii świetnie pasują do pozostałego wyposażenia restauracyjnego z naszej oferty. Zaopatrzono je w bardzo wydajny wywiew i szereg dodatkowych, praktycznych funkcji.

W naszym katalogu znajdziesz okapy gastronomiczne do restauracji, które wykonano z najlepszych gatunkowo materiałów, przede wszystkim stali nierdzewnej. Oferujemy pochłaniacze kuchenne o dużej mocy wywiewu, które z łatwością poradzą sobie z odprowadzaniem zapachów unoszących się w lokalu. Takie urządzenia zamówisz w El Gastro w bardzo konkurencyjnej cenie w kilku rozmiarach. Masz do dyspozycji modele zaopatrzone we wszystkie, niezbędne funkcje, które ułatwią oczyszczanie powietrza w możliwie krótkim czasie.

Przygotowaliśmy dla Ciebie profesjonalne pochłaniacze, które powinieneś uwzględnić w trakcie urządzania kuchni w swojej restauracji. Okapy kuchenne polecamy do lokalu gastronomicznego o dowolnym profilu. Masz do wyboru modele o ograniczonych gabarytach, które warto wykorzystać w food trucku czy małej gastronomii. Oferujemy urządzenia trapezowe oraz przyścienno-skrzyniowe, wyprodukowane z solidnej blachy stalowej o dużej odporności mechanicznej i wyposażone dodatkowo w praktyczny odpływ na tłuszcz.

Okapy gastronomiczne ze stali nierdzewnej  z filtrami przeciw tłuszczowymi.

Okap gastronomiczny to urządzenie które jest niezbędne w profesjonalnej kuchni,

pomaga w usuwaniu oparów powstających podczas gotowania i wyłapywania większości 

z nich dzięki filtrom labiryntowym inaczej zwanym łapacz tłuszczu.

W ofercie posiadamy różne rodzaje okapów gastronomicznych co pozwala dopasować wybór do państwa 

oczekiwań i potrzeb.

Okap przyścienny skośny do góry SG

przeznaczony do niskich pomieszczeń kuchni,przyczep gastronomicznych, food truck pozwala

zaoszczędzić przestrzeń by podczas przyrządzania potraw nie utrudniać swobodnego ruchu

co jest jego dużą zaletą.

Okap przyścienny trapezowy SD

najbardziej popularny model okapu do każdej kuchni ma większą powierzchnie 

do wychwytywania oparów powstających podczas gotowania.

Okap przyścienny skrzyniowy SK  

ten model okapu jest uniwersalny posiada największą powierzchnie 

do wychwytywania oparów powstających podczas gotowania.

Okap centralny wyspowy ze stali nierdzewnej 

przeznaczony do wyciągu oparów w kuchniach których stanowiska robocze są ustawione 

mniej więcej na środku kuchni.

Okap gastronomiczny a bezpieczeństwo pożarowe

Wydajny system wentylacji to nie tylko komfort personelu, ale przede wszystkim fizyczna ochrona infrastruktury lokalu. Uruchomiony okap gastronomiczny skutecznie odprowadza nadmiar skumulowanego ciepła generowanego przez ciągi grzewcze, zapobiegając przegrzewaniu się instalacji elektrycznych. Każdy profesjonalny okap kuchenny przemysłowy musi spełniać rygorystyczne normy zabezpieczeń przeciwpożarowych, ograniczając ryzyko zapłonu w szybach wentylacyjnych. Prawidłowa cyrkulacja powietrza i usuwanie kondensatu chronią mury oraz stropy przed wnikaniem wilgoci i rozwojem niebezpiecznych grzybów.

Dlaczego okap kuchenny ze stali nierdzewnej to standard w przemyśle?

Wybierając atestowany okap kuchenny ze stali nierdzewnej, inwestujesz w materiał wysoce odporny na działanie agresywnych kwasów organicznych wydzielanych podczas gotowania. Stal ta jest całkowicie obojętna chemicznie dla żywności i pozwala na łatwą dezynfekcję przy użyciu specjalistycznych środków bez ryzyka matowienia. Przemysłowy okap nierdzewny charakteryzuje się gładką strukturą spawów, co uniemożliwia bakteriom i resztkom tłuszczu wnikanie w mikroszczeliny. W naszej ofercie znajdziesz m.in. okapy przyścienne skośne i trapezowe, których profil ułatwia codzienną konserwację nawet w najtrudniejszych warunkach pracy.

Optymalizacja przepływu powietrza

Niezależnie od wybranego modelu z naszego zestawienia, odpowiednio zaprojektowany okap przemysłowy gastronomiczny gwarantuje ukierunkowany ciąg aerodynamiczny. Każdy egzemplarz konstruujemy tak, aby wyeliminować zjawisko cofania się oparów na salę konsumpcyjną, z czym często borykają się starsze obiekty. Stabilna konstrukcja ze zminimalizowaną liczbą otwartych profili zapewnia maksymalną szczelność połączenia między czaszą a głównym kanałem wyrzutowym. Precyzyjne dopasowanie kołnierzy montażowych eliminuje straty ciśnienia i obniża hałas generowany przez przepływające powietrze.

Jak profesjonalny okap kuchenny gastronomiczny chroni wirniki?

Wbudowane w nasze wyciągi filtry labiryntowe nie tylko wyłapują zanieczyszczenia, ale przede wszystkim pełnią funkcję tarczy ochronnej dla silników wentylatorów. Odseparowane cząsteczki spływają do zintegrowanego systemu rynienek, chroniąc przewody instalacyjne przed groźnym zatarciem wirników. Dodatkowy zawór kulowy pozwala na bieżące, w pełni bezinwazyjne zlewanie nagromadzonych osadów płynnych w trakcie pracy kuchni. Rzetelnie czyszczony okap kuchenny przemysłowy utrzymuje stałe opory powietrza, co bezpośrednio przekłada się na mniejszy pobór prądu przez urządzenia ssące.

Jak dobrać odpowiedni okap kuchenny przemysłowy do lokalu?

Kluczowym kryterium przy projektowaniu systemu jest dokładne zbilansowanie kubatury pomieszczenia oraz łącznej mocy zainstalowanych urządzeń grzewczych (kotłów, patelni, frytownic). Jako bezpośredni producent oferujemy wykonanie sprzętu na ścisły wymiar, co rozwiązuje problemy z nietypowymi wnękami czy pionami wodno-kanalizacyjnymi. Nowoczesny okap kuchenny gastronomiczny może zostać doposażony w hermetyczne oświetlenie LED, ułatwiające obróbkę dań w zaciemnionych strefach zaplecza. Zawsze przypominamy też o weryfikacji nośności ścian działowych, aby masywna stalowa konstrukcja była zamontowana całkowicie bezpiecznie.

Najważniejsze informacje o okapach przemysłowych gastronomicznych El Gastro

• Okapy (wersje skośne, trapezowe, skrzyniowe i centralne) można precyzyjnie dobrać do wielkości i układu każdej kuchni czy food trucka.

• Zastosowanie stali nierdzewnej gwarantuje pełną kwasoodporność i bezproblemowe spełnianie rygorystycznych wymogów Sanepidu.

• Filtry labiryntowe i łapacze tłuszczu skutecznie separują zanieczyszczenia, chroniąc silniki wentylatorów i przewody przed awarią.

• Wbudowana rynienka ociekowa ze spustem minimalizuje czas potrzebny na codzienną konserwację i usuwanie kondensatu.

• Oferujemy produkcję urządzeń na indywidualny wymiar, co zapewnia 100% optymalizacji ciągu technologicznego nad linią grzewczą.