Każdy właściciel restauracji wie, że meble gastronomiczne to inwestycja na lata. Ale żeby rzeczywiście służyły przez długi czas, wymagają odpowiedniej troski. Złe warunki, niewłaściwa pielęgnacja czy zły dobór materiałów mogą sprawić, że szybko stracą swój wygląd i funkcjonalność. Jak temu zapobiec? Sprawdź nasze sprawdzone sposoby na długowieczność mebli gastronomicznych!

Wybór odpowiednich materiałów – podstawa długowieczności

Nie ma co ukrywać – jeśli meble są słabej jakości, żadna pielęgnacja ich nie uratuje. Dlatego już na etapie zakupu warto postawić na solidne rozwiązania. W El Gastro znajdziesz meble gastronomiczne wykonane z wysokiej klasy stali nierdzewnej, która jest odporna na wilgoć, wysokie temperatury i intensywne użytkowanie. To materiał, który w gastronomii sprawdza się najlepiej.

W przypadku mebli drewnianych lub z płyty laminowanej zwróć uwagę na ich odporność na ścieranie i działanie środków czyszczących. Źle dobrane meble mogą szybko się zniszczyć, co oznacza dodatkowe koszty na ich wymianę.

Regularne czyszczenie – prosta zasada, wielka różnica

Codzienna eksploatacja w restauracji oznacza, że meble mają styczność z jedzeniem, napojami i wilgocią. Resztki jedzenia, tłuste plamy czy osady mogą prowadzić do korozji, przebarwień czy nieprzyjemnych zapachów.

Jak czyścić meble gastronomiczne?

Stal nierdzewna – używaj łagodnych detergentów i miękkich ściereczek. Unikaj środków na bazie chloru, które mogą uszkodzić powierzchnię.

Drewno i laminaty – przecieraj wilgotną ściereczką z delikatnym płynem. Nie stosuj zbyt dużej ilości wody, by uniknąć pęcznienia.

Szkło i plastik – najlepiej sprawdzi się ciepła woda z odrobiną octu lub płynem do naczyń.

Ważna zasada? Nie zostawiaj brudu na później! Szybkie reakcje zapobiegają trudnym do usunięcia zabrudzeniom.

Odpowiednia konserwacja – klucz do trwałości

Czyszczenie to jedno, ale konserwacja to zupełnie inna sprawa. Warto regularnie zabezpieczać powierzchnie, aby zachować ich trwałość i estetykę.

Stal nierdzewna – co jakiś czas warto przetrzeć ją oliwką spożywczą lub specjalnym preparatem nabłyszczającym, który zabezpieczy przed plamami i smugami.

Drewniane blaty i meble – olejowanie lub lakierowanie co kilka miesięcy znacząco wydłuży ich żywotność.

Zawiasy i prowadnice – od czasu do czasu sprawdź, czy działają płynnie. Jeśli skrzypią lub ciężko się przesuwają, warto naoliwić mechanizmy.

Unikaj błędów, które skracają życie mebli

Czasem to drobne zaniedbania sprawiają, że meble gastronomiczne niszczą się szybciej. Jakich błędów unikać?

Używanie ostrych gąbek i silnych detergentów – mogą rysować powierzchnię i powodować uszkodzenia.

Zbyt duża ilość wody – szczególnie w przypadku drewna może prowadzić do pęcznienia i wypaczenia.

Przeładowywanie półek i stołów – nadmierny ciężar może powodować wykrzywianie się blatów czy pękanie konstrukcji.

Zaniedbywanie drobnych napraw – małe pęknięcie czy poluzowana śruba mogą przerodzić się w poważny problem, jeśli ich nie naprawisz na czas.

Właściwe warunki użytkowania i przechowywania

Temperatura, wilgotność i sposób przechowywania mebli mają ogromne znaczenie. Jeśli meble są przechowywane w chłodnym, wilgotnym miejscu, szybko pojawi się rdza czy pleśń.

 

Warto zadbać o:

Dobrą wentylację – aby zapobiec nadmiernej wilgoci.

Unikanie skrajnych temperatur – np. gorące garnki bezpośrednio na blatach mogą powodować odkształcenia.

Odpowiednie podkładki i maty ochronne – chronią powierzchnię przed zarysowaniami i wysoką temperaturą.

Jakość i pielęgnacja idą w parze

Dbanie o meble gastronomiczne to nie tylko kwestia estetyki, ale i oszczędności. Wybór wysokiej jakości mebli od sprawdzonego dostawcy, takiego jak El Gastro, to pierwszy krok do długowieczności wyposażenia. Następnie liczy się regularna pielęgnacja, konserwacja i unikanie błędów, które mogłyby przyspieszyć ich zużycie.

Chcesz mieć pewność, że Twoje meble wytrzymają lata? Postaw na jakość, dbaj o nie na co dzień i ciesz się niezawodnym wyposażeniem przez długi czas!